Freundlich-gesinnte-Schlange
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grünkern gemahlen | 200 g |
| Knoblauchzehen geschält | 3 |
| Möhren geschält | 100 g |
| Petersilie | ½ Bund |
| Fetakäse | 100 g |
| Wasser | 400 ml |
| Gemüsebrühepaste o. Brühwürfel | 1 Tl |
| Pfeffer,Sesam, etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (125)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate16,5 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (125)
Eiweiß5,0 g
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Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch, Petersilie, Feta und Möhren kleinhacken. Salz und Pfeffer zugeben.Grünkern dazugeben und mit dem Wasser und der Gemüsebrühepaste unter rühren aufkochen. Für ca.10min weitergaren lassen.
2.Abkühlen lassen und aus der Masse Kugeln rollen. Diese in Sesam wälzen und auf ein gefettetes Backblech legen. Auf jedes Bällchen ein wenig Butter geben und im vorgeheiztem Ofen bei 220°C für 25min backen.
3.Bällchen auf einen Teller ,, Schlangenartig,, auflegen und zB mit Ketchup und Mayo dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****t
vom
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