Putensteaks mit Kartoffelhaube
40 Minleicht
Bild 1 von 3 Putensteaks mit Kartoffelhaube 
Bild 2 von 3 Putensteaks mit Kartoffelhaube 
Bild 3 von 3 Putensteaks mit Kartoffelhaube 
Weitere Rezepte
Knusprige Berner Rösti
Bayerisches Pfännchen
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Hackfleisch
Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks
Leberkäs-Pfanne im Kartoffelnest
Kalbskoteletts mit gratinierter Kartoffel-Selleriekruste
Überbackene Quark-Kartoffeln
Rustikaler Kartoffelbrei
Fisch: Lachs mit Dillkartoffelteig überbacken
Kartoffeltarte
Zwiebelrostbraten- Milchkartoffeln mit lachs
Kartoffel gefüllt mit S.S.K. Dieter´s Art- Gratin mit Schweinefilet
- Zwiebel Rindersteaks
- Kartoffel-Filet-Gratin
- Sauerkraut - Schicht - Gratin
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putensteaks - bei kräftigen Essern etwas mehr | 4 |
| Kartoffeln mehlig | 400 g |
| Öl | 2 El |
| Emmentaler geraspelt | 50 g |
| Butter | 1 Eßl |
| nach Belieben- Tomaten m Gurken, Salat oder einfach nur Zitronenscheiben u Rosmarinzweige | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß22,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett4,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß22,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett4,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln waschen u kochen. Abkühlen u pellen. Mit Milch u einem Stück Butter u etwas Salz stampfen.
2.Die Filets mit Zitronen-Pfeffer würzen u kurz scharf anbraten. Vom Herd nehmen. Den Kartoffelbrei in einen Spitzbeutel geben u eine Haube auf die Steaks spritzen. Mit Käse bestreuen. Bei starker Oberhitze - oder evtl Grill-Einstellung ca. 5-7 Minuten gratinieren.
3.Auf einem Teller mit Beilagen eigener Wahl anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mijou
vom
Kommentare zu „Putensteaks mit Kartoffelhaube“