Gyros Marinade
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 5 EL |
| Paprikapulver | 2 EL |
| Oregano | 1 TL |
| Kreuzkümmel nach Gechmack - Menge variabel - ich nehme 1 TL | etwas |
| Majoran | ¼ TL |
| gehackte Petersilie | 1 TL |
| weißer Pfeffer | ½ TL |
| Salz | ¼ TL |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Zitrone kleine | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)508 (121)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett9,8 g
Zubereitung
1. Die o.g. Zutaten mischen und gut aufschlagen, das zum Gyros vorbereitete Fleisch (siehe mein Rezept) in dieser Mischung rund 12 - 16 Stunden marinieren. Dann entsprechend der Rezeptvorgabe braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rowiwo
vom
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