Westernsteak mit Wedges und Joghurt-Dip

Zubereitung

• 1.Salz, Curry, Paprika und 3-4 El Öl mischen. Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäsige Ecken teilen. Kartoffelecken mit dem Würzöl mischen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad in der Fettpfanne 50 Min. garen. In der Zwischenzeit Minze fein hacken mit Quark und Joghurt verrühren. mit Salz und Paprika abschmecken.

  2.Steaks mit Salz, Pfeffer undPaprika würzen mit Öl bepinseln und auf dem heißen Holzkohlengrill garen. Wedges mit Steaks anrichten mit Minze garnieren, Joghurt-Dip dazu und jiiiiippiiie

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  Rezept von s****r
  vom 03.07.2009