Mahi-Mahi Filet
Bild 1 von 4 Mahi-Mahi Filet 
Bild 2 von 4 Mahi-Mahi Filet 
Bild 3 von 4 Mahi-Mahi Filet 
Bild 4 von 4 Mahi-Mahi Filet 
Weitere Rezepte
Fisch: Zander in Eihülle
Fisch : Thunfisch - Tomaten Soße
Pasta: Capellini con Verdura di Zucchini
Thunfischsteak in Pfefferkruste und Bandnudeln
Nudeln mit Zucchini-Garnelen-Soße
Pasta mit Lachs-Zucchini-Frischkäse-Sauce
Fisch mit Zucchini-Nudeln
Hähnchen mit Zucchini-Zitronen- Soße
Bandnudeln mit Zucchinisauce
Tagliatelle mit Zucchini-Nudeln und Zitrone
Leichte Lachsnudeln mit Zucchini
gefüllte Zucchinischiffchen
Spaghetti mit Zucchini und Thunfisch
Jasminreis trifft auf Garnelen und Zucchini in einer Limetten-Sahne Sauce
Thunfisch-Kapern-Pesto-Nudeln
Zutaten für 2 Personen
| Mahi Mahi-Filet | 2 |
| Zitronensaft | 6 EL |
| Meersalz | etwas |
| Thymian Gewürz | etwas |
| Nudeln | 300 gr. |
| Zucchini | 1 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Sahne | 1 Becher |
| Milch | 200 ml |
| Frischkäse | 1 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mahi-Mahi Filet unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Mit dem Zitonensaft den Fisch säuern und nun mit Meersalz und Thymian würzen. Den Fisch in eine Auflaufform geben und bei 80°C in den Backofen geben (Ober- Unterhitze)
2.Jetzt den Zucchini in Stücke schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die knoblauchzehe und die Zwiebel glasig dünsten und dann den Zucchini dazugeben. Jetzt die Nudeln aufsetzen.
3.5 min.vor Ende der Garzeit der Nudeln, Sahne und Milch zu den Zucchini geben - etwas einköcheln. Nun den EL Frischkäse unterrühren.Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne zu der Zucchini Sahne Sauce geben, mischen.
4.Anrichten: Die Pasta in die Mitte eines Teller geben und das Mahi Mahi Filet oben drauf setzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****2
vom
Kommentare zu „Mahi-Mahi Filet“