Abendbrotschmodder auf Stangenkorn
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 250 gr. |
| Naturjoghurt | 150 gr. |
| Mineralwasser | 3 EL |
| Tomate | 1 Stk. |
| Hirschsalami | 8 Scheiben |
| Camembert Halbfettstufe | 1 Stk. |
| Gewürzgurken Sauerkonserve | 3 Stk. |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
| Mozzarella | 1 Stk. |
| Salz,Pfeffer,Muskat,Paprika,Zucker | etwas |
| Paprikamark | 1 TL |
| Tabasco oder andere Hot Sauce | 1 Spritzer |
| Körnerbaguette | 1 Stk. |
| Tomatenscheiben | etwas |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1148 (274)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett18,1 g
Zubereitung
1. Gurken,Tomaten,Salami,Mozarella und Camembert in kleine Würfel schneiden. Petersilieblätter abzupfen und hacken. Quark mit Wasser und Joghurt mischen. Die gewürfelten Zutaten beifügen und mit den Gewürzen abschmecken. Paprikamark einrühren und mit Zucker und Hot Sauce abschmecken. Tomaten im Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen. Körnerbaguette der längenach aufschneiden und halbieren. Mit der Masse bestreichen. Mit Tomatenscheiben und Basilikumblätter garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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