SOßE - Tomatensoße
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Öl | 3 TL |
| Kurkuma Gewürz | ½ TL |
| Paprikapulver scharf | ½ TL |
| Curry | 1 TL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Ingwer gerieben | 1 TL |
| Tomaten geschält und gewürfelt - auch konserve geht | 5 |
| Salz | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (48)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1. Öl erhitzen und Gewürze ca. 1 Minuten darin braten.
2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer zugeben und dünsten bis die Zwiebel glasig wird.
3. Tomaten zugeben und zugedeckt ca. 30 Minuten kochen, bis eine eingedickte Soße entsteht, salzen, gekühlt servieren.
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vom
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