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Rote-Bete-Apfelsalat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Bete400 g
Äpfel4 Stk.
Meerrettich20 g
Olivenöl1 EL
Salz1 Pr
Pfeffer1 Pr
Zucker1 Prise
Zitrone Fruchtsaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Mit einer Küchenreibe die Äpfel, die Rote Beete und den Meerrettich sehr dünn reiben. Mit den restlichen Zutaten abschmecken.

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