Möhren-Mohrrüben-Karotten-Salat
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Möhren-Mohrrüben-Karotten-Salat 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Apfel | 1 Stk. |
| Möhren | 3 Stk. |
| Haselnüsse gehackt | etwas |
| Walnüsse gehackt | etwas |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Für das Dressing | etwas |
| Saure Sahne | 100 g |
| Zitronensaft frisch gepresst | etwas |
| Salz, Pfeffer, Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1293 (309)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett31,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1293 (309)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett31,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Möhren schälen und raspeln. Apfel (wer mag schälen) in Spalten schneiden, Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden.
2.Beides mit den gehackten Nüssen in eine Schüssel und die saure Sahne dazugeben, gut durchmischen. Die Zitrone auspressen und den Saft über den Salat dräufeln.
3.Mit Pfeffer, Salz und Zucker nach Geschmack würzen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und in einer kleinen Plastikdose extra mitnehmen und kurz vor dem Verzehr auf den Salat streuen.
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vom
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