Holunderblütensirup

1 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Holunderblüten 25
Wasser 5 l
Zucker 3500 gr.
Zitronensäure 200 gr

Zubereitung

Die Blüten im kalten Wasser über Nacht stehen lassen. Anschließend das ganze abseihen und dann durch Filterpapier gießen. Jetzt alle Zutaten in die Flüssigkeit geben und ca. 2 Minuten aufkochen. Noch einmal durch Filterpapier gießen und danach abfüllen.

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