Saucen für Stockteig

Zubereitung

• 1.GRUNDSAUCE MAYONNAISE: Dazu das Ei, Salz, Pfeffer und Senf mit dem Stabmixer und unter Beimengen von dem Öl mixen.

  2.Auch den Essig untermengen und die Mayonnaise in zwei Hälften teilen.

  3.KNOBLAUCHSAUCE: In die eine Hälfte der Mayonnasie drei Knoblauchzehen (nach Geschmack), eine Prise Zucker, ein halbes Joghurt und Kräuter (was gerade da ist) untermixen.

  4.COCKTAILSAUCE: In die andere Hälfte der Mayonnaise Ketchup nach Belieben, etwas Zitronensaft, eine Prise Zucker, einen Schluck Weinbrand und ein halbes Joghurt untermengen.

  5.Zu den Saucen Stockteig (siehe meine anderen Rezepte: Stockteig fürs Lagerfeuer) essen!!!

  6.MAHLZEIT!!!

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  Rezept von V****7
  vom 28.06.2009

  
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