Saucen für Stockteig

Zubereitung

• 1. GRUNDSAUCE MAYONNAISE: Dazu das Ei, Salz, Pfeffer und Senf mit dem Stabmixer und unter Beimengen von dem Öl mixen.

  2. Auch den Essig untermengen und die Mayonnaise in zwei Hälften teilen.

  3. KNOBLAUCHSAUCE: In die eine Hälfte der Mayonnasie drei Knoblauchzehen (nach Geschmack), eine Prise Zucker, ein halbes Joghurt und Kräuter (was gerade da ist) untermixen.

  4. COCKTAILSAUCE: In die andere Hälfte der Mayonnaise Ketchup nach Belieben, etwas Zitronensaft, eine Prise Zucker, einen Schluck Weinbrand und ein halbes Joghurt untermengen.

  5. Zu den Saucen Stockteig (siehe meine anderen Rezepte: Stockteig fürs Lagerfeuer) essen!!!

  6. MAHLZEIT!!!

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  Rezept von V****7
  vom 28.06.2009

  
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