Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Brokkoli, gegart und zerkleinert | 500 Gr. |
Sahne | 1 Becher |
Hühner- oder Gemüsebrühe | etwas |
Koblauch | 1 Zehe |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Emmentaler, gerieben | 2 handvoll |
Zubereitung
1.Den zerpflückten Brokkoli in einer mittelgroßen flachen Auflaufform geben.
2.Gleichzeitig in einem kleinen Topf die Sahne erhitzen und abwürzen mit Hühner- oder Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Knoblauch.
3.Die etwas eingedickte Sahnesoße über den Brokkoli geben und den Käse drüberstreuen.
4.Bei 200°C ca. 25 Minuten gratinieren. Fertig! Gelingt immer!
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