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Überbackene Bananen mit Vanilleeis

40 Minleicht
Überbackene Bananen mit Vanilleeis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bananen4
Vanilleeis4 Kugeln
Honig2 Esslöffel
Eigelb2
Joghurt200 Gramm
Sahne1 Liter
Zucker40 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Bananen schälen, einmal teilen und längs halbieren. Die Sahne steif schlagen. Den Joghurt zusammen mit dem Honig, Zucker und den Eigelben verrühren. Vorsichtig die geschlagene Sahne unterheben. Die Bananen auf feuerfestes Geschirr geben und mit der Joghurtmasse überziehen. Im Ofen bei 180° C Oberhitze ca. 30 min.überbacken. Danach zusammen mit dem Vanilleeis nach belieben anrichten.

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    Rezept von O****6
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