Maulwurftorte

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Boden: etwas
Eier 5
Zucker 100 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 150 gr.
Haselnüsse gemahlen 100 gr.
Raspelschokolade 100 gr.
Backpulver 1 Päckchen
************** etwas
Füllung: etwas
Bananen 3
Zitronensaft 2 EL
Sahne 500 ml
Zucker 40 gr.
Sahnesteif 2 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen
Raspelschokolade 50 gr.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1574 (376)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
34,9 g
Fett
24,1 g

Zubereitung

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitboden backen. Diesen erkalten lassen und ca. 2 cm aushöhlen (einen Rand stehen lassen). Die Bananen der Länge nach durchschneiden, in den Tortenboden legen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Sahne mit dem Zucker und dem Sahnesteif steif schlagen, die Raspelschokolade unterheben und das Ganze kuppelartig über den Bananen verteilen. Die ausgehöhlten Biskuitstücke zerbröseln und über die Sahne streuen.

2.Gutes Gelingen und guten Appetit wüscht Michaela.

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