Anti-Stress-Kugeln
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Feigen getrocknet | 75 g |
| Aprikose /Marille getrocknet | 75 g |
| Pflaumen getrocknet | 50 g |
| Haferflocken | 50 g |
| Walnüsse, gerieben | 30 g |
| Kürbiskerne, gerieben | 20 g |
| Honig | 40 g |
| Sesam | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1089 (260)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate22,7 g
Fett15,3 g
Zubereitung
1. Trockenfrüchte in etwas Wasser ca. 15 Minuten einweichen und klein hacken., mit Haferflocken, zwei Drittel der Nüsse, Kürbiskernen und honig vermischen.
2. Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten und zu den anderen Zutaten geben.
3. Aus der Masse 10 Kugeln formen, in den restlichen Nüssen wälzen und mindestens einen Tag trocknen lassen.
4. Tipp: Bei Kühllagerung sind sie bis zu 1 Woche haltbar.
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vom
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