Cognac-Kirschen -Weichseln
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Kirschen frisch oder Weichseln mit Stiel | 20 feste |
| Cognac | 150 ml |
| Weingeist | 120 ml |
| Zucker | 150 gr. |
| Fondant/-masse und Schokoglasur | Gefühl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1200 (286)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1200 (286)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucker mit 1/8 Wasser dick einkochen ,überkühlt mit Cognac und Weingeist vermischen ,die Kirschen mit Stiel einlegen und 2-3 Wochen ziehen lassen .
2.Die Kirschen auf KüchenPapier abtropfen lassen in weiche Fondantmasse tauchen ,trocknen lassen ,dan in Schokotunke tauchen und wieder trocknen lassen.
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vom
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