Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gelantine | 4 Blatt |
| Wasser | 125 ml |
| Instant-Espressopulver oder Kaffeepulver | 2 TL |
| Zucker | 75 gr |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Sahne | ¼ Liter |
| Raspelschokolade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett31,4 g
Zubereitung
1. Gelantine nach Packungsangabe einweichen lassen. Wasser heiss werden lassen.
2. Das Kaffeepulver mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und der ausgedrückten Gelatine in dem heissen Wasser auflösen. Mit einem Schneebesen schaumig schlagen, kaltstellen bis es geliert.
3. Sahne steif schlagen und zusammen mit der Raspelschokolade unter die Kaffecreme rühren. In eine Dessertschale oder Gläser füllen und im Kühlschrank für 2-3 Stunden kaltstellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom













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