Pfannkuchen Tutti Frutti

Zubereitung

• 1.Die Eier, Zucker, Milch, Mehl,Vanillesirup zu einem glatten Teig verrühren.

  2.Die Sahne mit 2 EL ZUcker steifschlagen und in den Kühlschrank stellen.

  3.Die Ananas schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso die Erdbeeren waschen und vierteln und zu der Ananas in eine Schüssel geben. Wer mag oder wenn keine Kinder mitessen kann ein Schuß Alkohol z.B Badita de Coco dazugeben. Ziehen lassen. Zucker war nicht notwendig, das Obst war ausreichend süß.

  4.Jeweils eine Erdbeere, Kirsche und die Physalis zu Dekozwecken aufheben.

  5.Die Kirschen waschen halbieren und entkernen.

  6.Dann in eine Pfanne mit Öl den Teig hineingeben und die Kirschhälften (ca. 4-5) darauf verteilen und backen. Habe die Pfannkuchen im vorgeheizten Backofen kurz warmgestellt.

  7.Dann die Teller vorbereiten, einen Pfannkuchen darauf legen und in die Mitte ein Bällchen Eis geben, zuklappen und dann mit Puderzucker bestreuen., Daneben den Obstsalat und die Sahne geben und mit dem beiseite gelegten Obst verzieren.

  8.Obst ist natürlich nach Geschmack und Jahreszeit beliebig austauschbar.

  9.Bilder sind hochgeladen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 20.06.2009

  
• Weiterlesen