Maulwurfskuchen ohne Dr. Oetker

Rezept: Maulwurfskuchen ohne Dr. Oetker
Echt lecker und ohne "fremde Hilfe"
9
Echt lecker und ohne "fremde Hilfe"
00:40
8
2012
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
Für den Boden:
350 g
Mehl
200 g
Zucker
200 g
Butter
1 Päckchen
Vanillinzucker
100 g
Zartbitterschokolade
1 Päckchen
Weinsteinpulver
3
Eier
2 cl
Rum
0,2 l
Milch
Für die Füllung:
500 ml
Sahne
2 Päckchen
Sahnesteif
100 g
Schokostreusel
2 Päckchen
Vanillinzucker
3
Bananen frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1503 (359)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
36,5 g
Fett
21,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Maulwurfskuchen ohne Dr. Oetker

1
Butter und Eier verrühren. Zartbitterschokolade schmelzen und hinzufügen. Glatt rühren.
2
Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Weinsteinpulver vermengen und unter die Butterzutaten mengen. Rum hinzufügen und zum Schluß die Milch dazu. Dieses ergibt jetzt einen schönen cremigen Teig. Diesen jetzt in eine Springform (26er Durchmesser) ca. 50 Min bei 180°C Umluft in den Backofen.
3
Für die Füllung: Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steifschlagen. Schokostreusel unterheben.
4
Wenn der Boden fertig ist, aus der Springform nehmen und aushölen. RAND STEHEN LASSEN und NICHT BIS AUF DEN TELLER AUSHÖLEN.
5
Bananen auf den Bodenlegen. Entweder in Schneiden oder einmal längs teilen. So wie es beliebt.
6
Jetzt die Sahnemasse einfüllen. Dann entweder das zerkrümmelte Innenleben obendrüber krümmeln, oder so mach ich es immer: Das zerkrümmelte Innenleben mische ich unter die Sahnemasse, da meine Familie das so lieber hat, weil es dann nicht so krümmelt und es noch schokoladiger. Dann diese in den Boden füllen. Fertig.
7
Min. 2 Stunden kalt stellen.

KOMMENTARE
Maulwurfskuchen ohne Dr. Oetker

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Jetzt weis ich wo der Maulwurf abgeblieben ist(lach),leckeres Kuchenrezept.
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Diesen Kuchen essen wir alle gerne. Sieht super aus. 5* für Dich und viele Grüße Frank
Benutzerbild von gotti47
   gotti47
erst Vitamine und danach die Kalorien.......5*
   L****a
Der Hit auf jedem Kuchenbuffet :)
Benutzerbild von Divina
   Divina
herrlichst, viele sterne für ein stück :-)

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