Lauchkuchen

Rezept: Lauchkuchen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
---------
----Für den Teig -----
250 g
Mehl
150 g
Doppelrahmkäse
0,5 TL
Salz
50 g
Butter
--------
---Belag ----
400 g
Katenschinken
1,2 kg
Lauch
50 g
Butter
Salz , Pfeffer
4
Eier
1 Becher
Sahne
125 g
Kräuterschmelzkäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
736 (176)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
11,3 g
Fett
11,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Lauchkuchen

1
Für den Boden die Zutaten verkneten und kaltsellen .
2
Den Lauch waschen und in feine Streifen schneiden .Mit der erhitzten Butter den Lauch ca 30 Minuten dünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken .
3
Die Form - ca 35 x24 cm - leicht einfetten und mit dem Teig auskleiden .Rand etwas hochziehen .
4
Den gewürfelten Katenschinken darauf verteilen . Die Lauchmasse darüber geben
5
Die Eier mit der Sahne , dem Kräuterschmelzkäse verrühren und vorsichtig über den Belag gießen .Im vorgeheitzten Backofen bei 200 Grad ca 40 Minuten backen .

KOMMENTARE
Lauchkuchen

Benutzerbild von Brimsen
   Brimsen
Köstlich. Dein Rezept wird gerade ausgedruckt. 5 Sterne und LG!*****
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Der ist dir toll gelungen. 5* LG Jochen
Benutzerbild von Schokominze
   Schokominze
das schaut ausgezeichnet aus Lauch ist ne sehr leckere Angelegenheit denke mal meinem Dad kann ich damit eine Freude bereiten *****
Benutzerbild von Petrasina
   Petrasina
Oh wie lecker.....köstlich....5*chen für dich
Benutzerbild von Dom-four-07
   Dom-four-07
solche kuchen sind immer klasse 5* LG franz

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