Schneewittchen - Kuchen

Name: Schneewittchen Kuchen - einfach - 250 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter oder Margarine; 150 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Stück Eier; 250 Gramm Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 160 ml Milch; 2 EL Nuß-Nugat-Creme; 1 Glas Sauerkirschen; Für den Belag; 250 Gramm Quark; 2 EL Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 Becher Schlagsahne; 1 Päckchen roter Tortenguß

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Butter oder Margarine	100 Gramm
Zucker	150 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	3 Stück
Mehl	250 Gramm
Backpulver	½ Päckchen
Milch	160 ml
Nuß-Nugat-Creme	2 EL
Sauerkirschen	1 Glas
Für den Belag	etwas
Quark	250 Gramm
Zucker	2 EL
Vanillezucker	2 Päckchen
Schlagsahne	1 Becher
roter Tortenguß	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Dann die Milch zugeben. 2/3 des Teiges in eine gefettetete Springform geben. Unter den restlichen Teig die Nuß-Nugat-Creme rühren und über den hellen Teig streichen. Zum Schluß die abgetropften Sauerkirschen darauf verteilen. Bei 150-175 Grad ca. 30-40 Minuten backen.
2. Nach dem Backen auskühlen lassen. Dann aus der Springform lösen.
3. Sahne steif schlagen. Quark mit Zucker und Vanillezucker verrühren, Schlagsahne unterheben. Das auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen. Den roten Tortenguß nach Packungsanweisung kochen, kurz abkühlen lassen, dann auf der Sahne verteilen. Leichter gehts wenn man einen Tortenring darum macht.
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Rezept von L****1
vom 19.06.2009

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