Pesto-Stangen mit Schafskäse
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Schafskäse | 200 g |
| dreieckige Yufka-Teigblätter | 12 |
| Tomaten-Pesto z.B. von Teigwaren Riesa | 6 TL |
| Basilikum-Pesto z. B. von Teigwaren Riesa | 6 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1172 (280)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate2 g
Fett24,6 g
Zubereitung
1. Schafskäse fein zerbröseln. Teigblätter mit der Spitze nach oben auf die Arbeitsfläche legen. 6 Blätter mit je 1 TL rotem, 6 Blätter mit je 1 TL grünem Pesto bestreichen. Auf dem unteren Rand jeweils 1 EL Schafskäse verteilen. Backofen auf 220°C vorheizen.
2. Teigblätter zur Spitze hin aufrollen und mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Ofen auf mittlerer Schiene in 10-15 Min. goldbraun backen.
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vom
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