Angel´s Amerikaner
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 3 TL |
| Zucker | 175 g |
| Eier | 3 Stück |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Salz | 1 Prise |
| Butter oder Margarine | 125 g |
| Milch | ⅛ l |
| Rum | 1 EL |
| Puderzucker | 250 g |
| Rum | 1 EL |
| Heißes Wasser | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten. Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel Teighäufchen aufsetzen und backen
2.Nach dem Backen: Für die Glasur Puderzucker mit Rum und Wasser verrühren. Die Unterseite der Amerikaner dick damit einstreichen. Backzeit 15-20 Min bei 20-210 grad bacen
3.Tip: Wenn Kinder mitessen am besten den Rum einfach weglassen schmeckt auch so. Teighäufchen nicht zu dicht nebeneinander setzten, da sie beim backen breitlaufen.
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vom
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