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himbeerlikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Kristallzucker500 Gramm
Wasser¼ Liter
aufgeschlagene Kirschenkerne8 Stk.
Zitronensaft½ Stück
Himbeere frisch1000 Gramm
Weingeist mit 70%½ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten ohne Weingeist!! zum kochen bringen, dabei immer umrühren und über Nacht stehen lassen, nochmals aufkochen und sofort durch ein Tuch seihen. Weingeist dazu, nochmals filtern, abfüllen und an einem kühlen und dunklen Ort 4 Wochen reifen lassen.

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