Name: Omas Milcherdbeeren
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Erdbeere frisch; 1 Päckchen Kondensmilch 7.5 % Fett; 2 Päckchen Vanillezucker; 6 Eßlöffel Zucker; 1 Becher Buttermilch

Omas Milcherdbeeren

1 Std 30 Minmittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


Erdbeere frisch	500 gr
Kondensmilch 7.5 % Fett	1 Päckchen
Vanillezucker	2 Päckchen
Zucker	6 Eßlöffel
Buttermilch	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Die Erdbeeren waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit dem Vanillezucker und dem normalen Zucker bestreuen damit sie Saft ziehen können. Nach circa 30 min. mit der Kondensmilch vermengen und weitere 30 min. ziehen lassen.
2.Nun mit der Buttermilch übergiessen, für circa 15 min. ziehen lassen und servieren. Zu den Milcherdbeeren passen auch sehr gut frisch gemachte Crepes oder Waffeln
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Rezept von t****3
vom 03.08.2008

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