Kohlrabi-Radieschensalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi frisch klein | 4 |
| Radieschen | 2 Bd |
| Öl | 3 EL |
| Essig | 4 EL |
| Kräuter gehackt | 1 EL |
| Salz, Zucker, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (25)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (25)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kohlrabi schälen, waschen, grob raspeln. Radieschen putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Öl mit Essig verschlagen, Kräuter unterrühren. mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Alles mit den Salatzutaten vermengen und kurz durchziehen lassen.
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vom
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