Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Cocktailtomaten | etwas |
| Mozzarella Minis | etwas |
| Basilikumblätter | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Gurke frisch / klein | etwas |
| Bruschetta -Gewürz | etwas |
| Balsamico-Essig | etwas |
| Olivenöl kalt gepresst | etwas |
| kleine Spieße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. Tomaten und Basilikumblätter waschen und trocknen.
2. Mozzarellakugeln in ca. 0,5 cam dicken Scheiben schneiden....( bei einer großen Kugel dann dritteln !! )....und in den frisch gemahlenen Pfeffer drehen
3. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Nun alles abwechslnd auf die Spieße stecken.
5. die fertigen Spieße mit Bruschetta - Gewürz bestreuen und gleichmaßig..( je nach Geschmack ! ) ...mit Balsamico _ Essig übergießen....und etwas mit Olivenöl beträufeln.
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vom















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