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Mozzarella - Spieße

leicht
Mozzarella - Spieße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Cocktailtomaten etwas
Mozzarella Minis etwas
Basilikumblätter etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Gurke frisch / klein etwas
Bruschetta -Gewürz etwas
Balsamico-Essig etwas
Olivenöl kalt gepresst etwas
kleine Spieße etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Tomaten und Basilikumblätter waschen und trocknen.

    2.Mozzarellakugeln in ca. 0,5 cam dicken Scheiben schneiden....( bei einer großen Kugel dann dritteln !! )....und in den frisch gemahlenen Pfeffer drehen

    3.Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.

    4.Nun alles abwechslnd auf die Spieße stecken.

    5.die fertigen Spieße mit Bruschetta - Gewürz bestreuen und gleichmaßig..( je nach Geschmack ! ) ...mit Balsamico _ Essig übergießen....und etwas mit Olivenöl beträufeln.

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