Westfälische Erdbeeren

20 Mineinfach
Westfälische Erdbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren500 g
Pumpernickel2 Scheiben
Crème fraîche1 Becher
Milch2 EL
klarer Korn1 EL
Honig1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, entstielen, kühl stellen. Pumpernickel fein reiben (Semmelreibe) oder zerbröckeln, in einer Stielpfanne rösten und erkalten lassen.

    2. Creme fraiche mit den übrigen Zutaten verrühren und über die Erdbeeren geben. Danach die Beeren mit dem Brot bestreuen.

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