Westfälische Erdbeeren
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Erdbeeren | 500 g |
| Pumpernickel | 2 Scheiben |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Milch | 2 EL |
| klarer Korn | 1 EL |
| Honig | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, entstielen, kühl stellen. Pumpernickel fein reiben (Semmelreibe) oder zerbröckeln, in einer Stielpfanne rösten und erkalten lassen.
2.Creme fraiche mit den übrigen Zutaten verrühren und über die Erdbeeren geben. Danach die Beeren mit dem Brot bestreuen.
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vom
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