Kalifornische Steaks

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinefilet2 Scheiben
Pfirsichhälften4
Cognac1 Glas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten. Die Pfirsiche dazu geben und kurz anbraten. Beides mit Cognac übergießen und sofort heiß servieren.

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    Rezept von ruth_alex
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