Tiramisu

Zubereitung

• 1. Eine Kastenform o.ä. mit 1 ner Schicht Löffelbisquit auslegen u. mit Kaffee tränken.

  2. Die Eigelbe u. den Zucker schaumig rühren, mit Mascarpone verrühren, eine Hälfte auf die Löffelbisquits geben.

  3. Eine neue Lage Löffel...... auslegen, erneut tränken u. den Cognac o.Amaretto zugeben, hierauf die restliche Mascarpone-Mischung darüber streichen.

  4. Im Kühlschrank mehrere Stunden kaltstellen u. vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

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  Rezept von b****k
  vom 12.06.2009