Oma´s griechische Soße ...

15 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke ausgehölt und fein gewürfelt 1
Knoblauchzehen fein gehackt 3
Dill fein gehackt 1 Bund
Salz 1 Teelöffel
Joghurt 2 Töpfchen
Magerquark 250 g
Öl 2 Esslöffel
Essig 2 Esslöffel

Zubereitung

Gurke, Knoblauch und Dill mit 1 Teelöffel Salz mischen und eine halbe Stunde durchziehen lassen. Die übrigen Zutaten verrühren, über die Gurkenmischung geben, noch einmal umrühren und im Kühlschrank durchkühlen lassen.

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