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Rotes-Beeren-Dressing

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schalotten2
Distelöl (Safloröl)6 Esslöffel
Erdbeeren5
Senf süß1 Esslöffel
Johannisbeere rot Sirup2 Esslöffel
Himbeeressig3 Esslöffel
Meersalz Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Schalotten fein schneiden und in 1 Esslöffel Distelöl anschwitzen.Abkühlen lassen. Die Erdbeeren fein würfeln, mit den Schalotten, Senf, Sirup und Essig verrühren.Dann das restliche Öl dazugeben und würzen. Paßt zu Blattsalaten mit Käse

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