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Bunte Spaghettipfanne

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini1 mittelgrosse
Tomate1 große
Fleischwurst150 Gramm
Zwiebel½ große
Knoblauch2 Zehen
klare Brühe½ Würfel
Sauerrahm100 Gramm
Soßenbinder hell etwas
Salz, Pfeffer Prise
Sonnenblumenöl2 Esslöffel
Spaghetti150 Gramm
Basilikumblätter zum anrichten einige
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Knoblauch klein schneiden und würfeln. Zwiebeln würfeln und beides zusammen und der Pfanne mit dem Sonnenblumenöl anbraten. Die Fleischwurst würfeln und hinzugeben. Zucchini und Tomate würfeln. Zuerst die Zucchini kurz mitanbraten, danach die Tomate dazugeben.

    2.Die Spaghetti nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser kochen.

    3.Die Zwiebeln, Fleischwurst, Zucchini und Tomate mit Brühe ablöschen. Den Sauerrahm unterrühren und mit etwas Soßenbinder anbinden. Je nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.

    4.Die Spaghetti zum Schluss mit in die Pfanne geben und alles einmal durchmischen. Auf einem Teller eventuell mit etwas Basilikum anrichten und servieren.

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    Rezept von Jarod203
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