Name: Mutters Kartoffelsalat
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffel ungeschält frisch; 1 Becher Fleischsalat, groß; 4 Stück Eier hartgekocht ,geschält; 2 Stück Zwiebeln; 1 Stück Äpfel frisch Boskop o.ä.; 200 Gramm Fleischwurst; 4 Stück Gewürzgurke Sauerkonserve + Flüssigkeit; 4 EL MiracelWhip; Salz,Pfeffer

Mutters Kartoffelsalat

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Kartoffel ungeschält frisch	1 kg
Fleischsalat, groß	1 Becher
Eier hartgekocht ,geschält	4 Stück
Zwiebeln	2 Stück
Äpfel frisch Boskop o.ä.	1 Stück
Fleischwurst	200 Gramm
Gewürzgurke Sauerkonserve + Flüssigkeit	4 Stück
MiracelWhip	4 EL
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Kartoffeln kochen,abpellen u.in Scheiben o. Würfel zerkleinern. Eier,Zwiebel,Apfel.Wurst u. Gurken würfeln. Aus der Gurkenkonserve Brühe u. Fleischsalat sowie MiracelWhip eineGrundlage herstellen. Die gewürfelten Zutaten dazugeben u. mischen. Alles nach u. nach in das Behältnis mit den Kartoffeln zugeben. Kräftig durchmischen - mit Salz u. Pfeffer würzen. Ca.2 Std. ziehen lassen, ab u. zu umrühren.
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Rezept von gotti47
vom 10.06.2009

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Kommentare zu „Mutters Kartoffelsalat“

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