Wodka Kirschen überbacken

Zubereitung

• 1. MARINADE: soviel wodka wie nötig um alle kirschen zu marinieren mit dem zucker sehr gut verrühren bis der zucker sich aufgelöst hat - kirschen entkernen und für mehrere std. in der wodkamarinade ziehen lassen.

  2. Backrohr auf 200 grad vorheizen - topfen + eigelb + zucker + vanillezucker von hand mit dem schneebesen gut verrühren - in eine feuerfeste auflaufform oder iin kleine einzelportionsförmchen geben - wodkakirschen in die topfenmasse hineinsetzen - etwas marinade drüberverteilen - 10 min backen

  3. SERVIERVORSCHLAG: entweder mit minzeblättchen - mit gehackten pistazien - oder mit staubzucker servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von emari
  vom 09.06.2009

  
• Weiterlesen