Flambierte Erdbeeren mit Ananas
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 125 Gramm |
| Ananas in Stücken | ½ Dose |
| Butter | 1 Eßl |
| Zucker braun | 1 Eßl. |
| Zirone den Saft | ½ |
| gemahlener Ingwer | 1 Löffelspitze |
| Rum | 3 Likörgläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen,entstielen und abtropfen lassen.Ananas in ein Sieb schütten,Saft auffangen.Butter in einer Pfanne erhitzen,Zucher hineinstreuen und Ananassaft dazugießen.3 Min. kochen,Früchte hineingeben.Etwa 1 Min. dünsten und nacheinander Zitronensaft,Ingwer und Rum dazugeben.Anzünden,abbrennen lassen und nach Belieben zu Schokoladen-Eiscreme servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****r
vom
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