Milchbrot mit Dinkelvollkornmehl

Name: Milchbrot mit Dinkelvollkornmehl - einfach - von scheikl2008
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Dinkelvollkornmehl; 500 Gramm Weizenmehl; 40 Gramm Hefe-Germ; 1 gehäufter Kaffeelöffel Salz; 100 Gramm Zucker; 120 Gramm Butter; 3 Stück Eidotter; Rum; 1 Päckchen Vanillezucker; 500 ml lauwarme Milch; 1 Stück Ei zum Bestreichen

einfach

Bild 1 von 1 Milchbrot mit Dinkelvollkornmehl
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Milchbrot mit Dinkelvollkornmehl - Rezept

Weitere Rezepte

Brot: Bauernbrot würzig
Rosinenbrötchen
Pfannenbrot
Osterbrot
Brot-Roggenbrot
Helle Dinkelbrötchen
Zwetschgenkuchen a la Lothar
Pitabrot
Kräuterbrot
Brot-Roggenmischbrot
Bergischer Blatz oder auch Stuten genannt
Brot ~ Weißbrot aus Belgien
Backen: Osterbrot
fruchtiger Nusszopf
Milchbrötchen

Zutaten für 4 Personen


Dinkelvollkornmehl	500 Gramm
Weizenmehl	500 Gramm
Hefe-Germ	40 Gramm
gehäufter Kaffeelöffel Salz	1
Zucker	100 Gramm
Butter	120 Gramm
Eidotter	3 Stück
Rum	etwas
Vanillezucker	1 Päckchen
lauwarme Milch	500 ml
Ei zum Bestreichen	1 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den Zutaten einen mittelfesten Hefeteig bereiten , zugedeckt gehen lassen bis er sich verdoppelt hat. Zwei Wecken formen und nochmals 30 min gehen lassen.Mit einem versprudelten Ei bestreichen und bei 190 Grad ca. 45 min backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von scheikl2008
vom 08.06.2009

Milchbrot mit Dinkelvollkornmehl

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

Auch lecker

Kommentare zu „Milchbrot mit Dinkelvollkornmehl“

Kochbar empfiehlt