Melonen-Kumquats Bowle

Name: Melonen Kumquats Bowle - einfach - von Balthasaar
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Zuckermelonen frisch; 18 Stück Kumquats; 4 EL Brauner Zucker; 500 Milliliter Melonen-Ananasnektar; 3 Stück Limettensaft; 500 Milliliter Sekt trocken

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Zuckermelonen frisch	2 Stück
Kumquats	18 Stück
Brauner Zucker	4 EL
Melonen-Ananasnektar	500 Milliliter
Limettensaft	3 Stück
Sekt trocken	500 Milliliter

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Melonen schälen, entkernen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Kumquats heiß waschen´, trocknen und in dünne Scheiben schneiden( Kerne entfernen) und mit dem Braunen Zucker in einer Schüssel leicht zerdrücken. Melonen und Kumquats mit Limettensaft vermischen und 1-2 std im Kühlschrank ruhen lassen. Mit Sekt aufgießen und servieren.
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Rezept von Balthasaar
vom 08.06.2009

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