Z - schnelle Küche - Käseküchle

Zubereitung

• 1.Den Frischkäse zu einer glatten geschmeidigen Masse verrühren. Das Mehl in eine seperate Schüssel geben und den Frischkäse unterrühren. Geriebene Kartoffeln, Ei und so viel Milch unterrühren, dass sich ein glatter dicker Teig ergibt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2.Sonnenblumenöl in der Pfanne oder in der Fritteuse erhitzen , den Teig in Löffelgroße Portionen goldbraun ausbacken. Die Küchlein mit einem Bratenwender aus der Fritteuse nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Sofort servieren. Dazu passt eine heiße Chilisauce oder einfach nur ein Mayo - Dip

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  Rezept von h****e
  vom 05.06.2009