"DESSERT" Pfannkuchen-Grundrezept a la Mama

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl 150 Gramm
Eier 2
Milch 200 ml
Zucker 50 Gramm
Vanillinzucker 1 Päckchen

Zubereitung

1.Eier mit Milch, Zucker, Vanillinzucker schaumig verquirlen. Mehl nach und nach unter die Eier-Zucker-Mischung rühren bis ein glatter Teig entsteht. Den Pfannkuchenteig dann vor dem Backen eine halbe Stunde ruhen lassen.

2.Kann mit allem möglichen gefüllt werden, wie z.B. Nutella, Marmelade, Apfelmus usw.

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