Eiergrog

20 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Orange Fruchtsaft 300 ml
Orangenschale gerieben 2 TL
Hühnerei Eigelb 4 Stk.
Zucker 80 g
Rum 12 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Den Orangensaft mit 300 ml Wasser und dem Orangenschalenabrieb in einem Topf aufkochen. Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handrühres sehr cremig rühren. Unter Rühren den Rum und die heiße Orangenmischung zugeben.

2.Sofort in Gläsern servieren.

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