Erdbeeren mit Moccacreme

Zubereitung

• 1.Erdbeeren waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, dabei aber 2 Erdbeeren für die Deko aufheben!

  2.2 EL Puderzucker und Marsala verrühren, erdbeeren dazu geben und circa 30 Minuten marinieren.

  3.Mascarpone, Schlagcreme, restlicher Puderzucker und den Moccalikör mit den Quirlen des Handrührgerätes circa 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.

  4.Cantuccini grob zerteilen.

  5.Alle Zutaten nacheinander in hohe Gläser füllen Erdbeeren Creme Cantuccini Erdbeeren Creme .....

  6.Mit Minze dekorieren und servieren

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  Rezept von Annettehasi
  vom 05.06.2009