Schaarkuchen

Zubereitung

• 1. Die Zutaten silange von Hand kneten bis er geschmeidig ist und sich gut ausrollen läßt. Dann den Teig in Frischhaltefolie einwickeln únd in den Kühlschrank legen. Der Teig muß 24 Stunden ruhen. Dann den Teig quadratisch ausrollen und in Rauten schneiden. In die Mitte dieser Rauten einschneiden dann die eine Ecke durch den Schlitz ziehen. Diesen Knoten dann im heißen Butterschmalz ausbacken noch warm serviert und mit Puderzucker bestäubt servieren.

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  Rezept von Bastelfee01
  vom 04.06.2009