Name: Marinierte Hähnchenkeulen aus dem Backofen mit Kartoffelspalten und Paprika
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 EL Tomatenketschup; 3 EL flüssiger Honig; 2 EL Sojasoße; 3 EL scharfe Chilisoße; 8 Hähnchenunterkeulen; Salz, weißer Pfeffer; 1 kg kleine Kartoffeln; 1 Knoblauchzehen; etwas Thymian und Rosmarin; 5 EL Öl; 2 mittelgroße Paprikaschoten rot und grün

Marinierte Hähnchenkeulen aus dem Backofen mit Kartoffelspalten und Paprika

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomatenketschup	3 EL
flüssiger Honig	3 EL
Sojasoße	2 EL
scharfe Chilisoße	3 EL
Hähnchenunterkeulen	8
Salz, weißer Pfeffer	etwas
kleine Kartoffeln	1 kg
Knoblauchzehen	1
etwas Thymian und Rosmarin	etwas
Öl	5 EL
mittelgroße Paprikaschoten rot und grün	2

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Ketschup, Honig, Soja und Chilisoße glatt verrühren. Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Fettpfanne des Backofens legen und mit der Hälfte der Marinade bestreichen. Im heißen Backofen Umluft 175 Grad ca. 40 Minuten braten.
2.Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. kräuter waschen und bis auf etwas Thymian zum Garnieren, abzupfen und fein hacken. Mit Öl verrühren. Kartoffeln mit dem Öl mischen. Nach ca. 10 Minuten Bratzeit zwischen den Keulen verteilen, zu Ende garen.
3.Paprika putzen, waschen und grob in Stücke schneiden. Ca. 10 Minuten vor Bratzeitende zum Hähnchen geben. Herausnehmen und mit Rest Thymian garnieren. Übrige Marinade dazureichen.
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Rezept von u****1
vom 04.06.2009

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