Marinierte Erdbeeren auf Vanilleeis

Zubereitung

• 1. Die Erdbeeren waschen und putzen, in Scheiben schneiden. Die geschnittenen Erdbeeren in eine Schüssel geben. Die Orangenschale abreiben und auch auspressen und beides mit dem Ahornsirup verrühren und über die Erdbeeren geben. Das ganze ca. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In 4 Eisschalen jeweils 2 Bällchen Vanilleeis geben und die marinierten Erdbeeren nach Ablauf der Zeit über das Eis verteilen und mit den Minzblättern dekorieren. Wer möchte kann noch Sahne steif schlagen und bevor dann mit der Minze dekoriert wird zuerst die Sahne auftragen und dann die Minze.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 01.08.2008