Eier in Semmel überbacken

Zubereitung

• 1. Die Semmeln halbieren und aushöhlen ,etwas Leberpastete oder Leberwurst hineingeben .

  2. Die Semmeln in eine gefettete Auflaufform stellen und in jede Semmelhälfte ein Ei schlagen ,salzen.Das G

  3. Das Ganze in den vorgeheizten Ofen geben und solange überbacken bis die Eier gestockt sind und die Semmeln schön knusprig sind.

  4. Dazu haben wir den Endiviensalat mit Roquefort und Nüssen gegessen und sind jetzt pappensatt.

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  Rezept von wastel
  vom 03.06.2009