Name: Würstchenpfanne pikant
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Salatgurke; 3 Stück Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 2 Stück Zwiebel frisch; 4 Stück Tomaten rot frisch; ½ Stück Fleischwurst; 1 Teelöffel Senf; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; 1 Bund Petersilie gehackt; Salz; Pfeffer; Chili aus der Mühle

Würstchenpfanne pikant

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Salatgurke	1 Stück
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3 Stück
Zwiebel frisch	2 Stück
Tomaten rot frisch	4 Stück
Fleischwurst	½ Stück
Senf	1 Teelöffel
Paprika edelsüß	1 Teelöffel
Petersilie gehackt	1 Bund
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Chili aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zwiebeln grob schneiden und anbraten. Die in dünne Scheiben geschnittene Salatgurke und die gewürfelten Paprika kurz mit andünsten. Anschließend die gehäuteten Tomaten in die Pfanne geben. 20 Minuten schmoren lassen. Würzen mit Senf, Paprikagewürz, Salz, Pfeffer und Chili. Kurz vor Ende der Garzeit die in Scheiben geschnittene Kochwurst zugeben.
2.Zum Anrichten mit Petersilie bestreuen. Mit Baguette-Brot zum Dippen...sehr lecker!
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Rezept von Chilischote06
vom 01.06.2009

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