Scharfes Bananensüppchen

Name: Scharfes Bananensüppchen - einfach - 231 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 Selleriestangen; 2 Möhren; 4 Kochbananen, Asialaden; 2 rote Chilischoten; 5 EL Sesamöl; 500 ml Orangensaft; 1 l Gemüsebrühe; 400 ml Kokusmilch; Salz; Sprossen zur Deko

einfach

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Beilage: Chili-Dip

Zutaten für 8 Personen


Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Selleriestangen	2
Möhren	2
Kochbananen, Asialaden	4
rote Chilischoten	2
Sesamöl	5 EL
Orangensaft	500 ml
Gemüsebrühe	1 l
Kokusmilch	400 ml
Salz	etwas
Sprossen zur Deko	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und hacken. Sellerie und Möhren würfeln, Chili hacken. Kochbananen würfeln. Alles im Sesamöl andünsten. O-Saft, brühe und die Kokosmilch zufügen, aufkochen und pürieren, abschmecken mit dem Salz. Dann mit Sprossen ausgarnieren.
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Rezept von t****8
vom 01.06.2009

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