Puten-Salbei-Spieße
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Putenschnitzel | 12 dünne |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| dünne Scheiben Bacon Frühstücksspeck | 36 |
| Salbei | 2 Bund |
| Speiseöl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)503 (121)
Eiweiß23,1 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)503 (121)
Eiweiß23,1 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 3 Scheiben Bacon belegen.
2.Salbei säubern. Blättchen abzupfen und je 3-4 Blättchen auf dem Speck verteilen.
3.Die Schnitzel von der langen Seite her aufrollen, schräg in jeweils 4 gleich große Stücke schneiden, auf Metallspieße stecken und mit Öl bestreichen. Die Spieße auf eine gefette Grillschale legen und ab damit auf den heißen Grill. Schweinchenlecker und schnell gemacht.
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vom
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