Erdbeertopfen mit Pfirsichen
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 400 g |
| Pfirsiche, auch aus der Dose | 4 |
| Zitronensaft | 4 TL |
| Topfen | 250 g |
| Milch | 4 EL |
| Puderzucker nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Erdbeeren in Stücke schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft im Mixer pürieren. Die Pfirsiche in dünne Spalten schneiden. Den Topfen mit der Milch und dem Erdbeerpüree verrühren und mit Staubzucker nach Geschmack süßen.
2. In vier Dessertschalen füllen und mit den Pfirsichspalten anrichten. Eventuell mit frischen Erdbeeren und/oder Schlagsahne garnieren. Schmeckt im Winter auch mit tiefgekühlten Beeren sehr gut.
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vom
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